17 juillet 2008
Confiture de lait
1 Boite de lait concentré sucré.
L'immerger dans une grande casserole pleine d'eau bouillante et laissez à feu moyen pendant 1h30 à 2 heures.
Veillez à ce qu'elle soit toujours en complète immersion, sinon rajoutez de l'eau chaude.
Au bout de ce temps laissez la refroidir.
Ouvrez la boite, le lait aura une couleur caramel et sera de consistance crèmeuse, la transvaser dans un pot à confiture, puis la conserver au frais.
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